Пирог с начинкой из луфаря

Дрожжевое тесто раскатать по величине противня, выложить на него фарш и накрыть сверху таким же куском теста. После того как пирог подойдет, смазать яйцом, проколоть в нескольких местах и запечь в духовке до готовности. Подать горячим.

Для приготовления фарша филе луфаря пропустить через мясорубку, добавить обжаренные репчатый лук и морковь, посолить, поперчить, и хорошо перемешать.

Поделиться:

Ингредиенты

перец по вкусу

морковь 2 шт.

масло растительное 0.5 стакана

лук 2 шт.

луфарь 600 г

соль 1 ч. ложка

яйца 2 шт.

маргарин 100 г

сахар 3 ст. ложки

мука пшеничная 4 стакана

дрожжи 0.3 пачки

Приятного аппетита!

Поделиться: