Готовится пирог из песочного теста, с ореховой начинкой.
Песочный корж |
Для начинки: |
Масло сливочное (растопленное) - 80 г |
Орех пекан (жареный) - 250 г |
Яйца крупные - 3 шт. |
Сахар коричневый - 50 г |
Кукурузный сироп - 150 г |
Ванильный экстракт - 1 ч. л. |
Как приготовить пирог с орехами:
1. Включить духовку для предварительного разогрева до 170 градусов.
2. Приготовить начинку. В миске взбить яйца с сахаром, маслом, кукурузным сиропом и ванильным экстрактом до образования однородной массы. Выложить в эту смесь орехи, перемешать ложкой. Выложить начинку в испеченный корж (приготовленный, например, по этому рецепту).
3. Поместить заготовку в разогретую духовку, выпекать пирог с орехами около 35-40 градусов, начинка должна хорошо схватиться.
4. Дать пирогу с орехами остыть при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru