Пирог с овощами 2

Приготовить начинку: нагреть в кастрюле масло и слегка обжарить овощи на слабом огне. Добавить соль, перец и петрушку. Снять с огня.

Замесить тесто: смешать в большой миске все продукты. Взбивать 2 минуты ложкой. Выложить половину теста в форму. Покрыть начинкой и выложить сверху оставшееся тесто. Выпекать 35-40 минут.

Этот пирог можно подавать и горячим, и холодным.

Поделиться:

Ингредиенты

мука 200 г

порошок для выпечки 4 ч. ложки

молоко 300 мл

масло подсолнечное 50 мл

крахмал кукурузный 50 г

сыр тёртый 50 г

соль 1 ч. ложка

Для начинки:

помидоры 2 шт.

овощи морковь,фасоль,кукуруза... 300 г

зелень петрушки 1 ст. ложка

масло оливковое 1 ст. ложка

соль 1 щепотка

перец чёрный молотый 1 щепотка

Приятного аппетита!

Поделиться: