Пирог с персиками
Из слоеного теста выпекается корж, наполняется сырным соусом и персиками. Подается сразу же.
Ингредиенты
| Персики свежие (чищеные и резаные дольками) - 1,5 стакана |
| Сыр сливочный комнатной температуры - 60 г |
| Сметана нежирная - 0,5 стакана |
| Тесто слоеное замороженное (оттаявшее) - 1 лист |
| Сахар коричневый - 3 ст. л. |
1. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов.
2. Большой противень застелить пергаментом. Тесто раскатать в пласт размером 25х20 см. Загнуть примерно по 2 см с каждого края, образуя бортики. Проколоть бортики вилкой в нескольких местах и поместить тесто в морозильную камеру на 10 минут.
3. Достать тесто из морозилки и сразу же поместить в разогретую духовку на 20 минут. Достать корж из духовки, дать немного остыть на решетке.
4. В небольшой миске смешать сливочный сыр, сметану и сахар. Выложить этот соус равномерно на корж, а сверху выложить ломтики персиков. Подавать пирог с персиками сразу же.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru