Пирог с пряными травами

1 час (подг. 15 минут)

Нагреваем духовку до средней температуры (180 °С). Смешиваем все ингредиенты теста, выкладываем в форму и выпекаем в течение примерно 15 минут. Тем временем кладем в миску все ингредиенты начинки и перемешиваем до образования однородной массы. Выкладываем полученную начинку на заготовку в форме, посыпаем сверху „пармезаном" и выпекаем в течение примерно 40 минут, до золотистого цвета.

Поделиться:

Ингредиенты

Для теста:

мука 2 стакана

масло сливочное 200 г

желток 1 шт.

соль 0.5 ч. ложки

вода холодная 2 ст. ложки

Для начинки:

смесь пряных трав 1 стакан

яйца взбитые 2 шт.

сливки 0.75 стакана

мука с разрыхлителем 1 ст. ложка

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

пармезан тертый 50 г

Приятного аппетита!

Поделиться: