Пирог с ревенем и меренгами

В масло 100 г пудры, сахар яйцо. муку пищевой в миске, с массой.

тесто хорошо противне. необходимости всему пирога смятую.

Начинка: неочищенный. Порежьте кусочки примерно 3-4. Расположите на теста. в разогретой при 180-200° (4-6 газовой ) в 25 мин.

: взбейте до пены, тугой, проводя ней, был четкий.

Взбивая миксером, всыпьте оставшуюся пудру. массу кондитерский.

Через 25. достаньте из. Сделайте узор взбитых. Верните на уровень разогретой до 200-220° (6-7 газовой ), еще на 8., пока не золотистого.