Пирог с ревенем

Без сомнения, самая домашняя выпечка - это пироги. С ревенем или с любой другой начинкой - пироги всегда вкусны и аппетитны. Пирог из ревеня получается с приятной кислинкой. При желании, для аромата в начинку можно добавить лимонную цедру, ваниль или корицу.

Поделиться:

Ингредиенты

дрожжевое опарное тесто 500 г

ревень 500-600 г

масло (для смазывания) сколько уйдет

сахар по вкусу

яйца (для смазывания) 1 шт.

Приготовить дрожжевое тесто, разделить на 2 равные части и раскатать в пласты толщиной около 0,8 см.

Черешки ревеня вымыть, очистить от кожуры, нарезать кружочками по 1 см. Один пласт теста положить на противень, смазанный маслом, разложить на тесте ровным слоем кусочки ревеня, посыпать сахарным песком. Накрыть начинку другим пластом теста и защипить края.

Дать тесту подняться, смазать сверху взбитым яйцом и выпекать пирог из ревеня в духовке при средней температуре 25—30 минут.

Приятного аппетита!

Поделиться: