Пирог с творожно - персиковой начинкой
Очень вкусный, ароматный пирог. Отличный десерт для семейного или праздничного чаепития.
Ингредиенты
| ●яйца 2 шт |
| ●сахар 5 ст л |
| ●сметана 2 ст л |
| ●сливочное масло 2 ст л |
| ●мука 200 г |
| ●разрыхлитель 1 ч л |
| ●ванилин 1/4 ч л |
| Для начинки: |
| ●творог сухой 250 г |
| ●сахар 2 ст л |
| ●сметана 1 ст л |
| ●персик |
Для теста яйца взбить с сахаром и ванилином 5 мин.
Добавить сметану и мягкое масло. Взбить.
Муку просеять с разрыхлителем в тесто, перемешать.
Для начинки перемешать творог, сахар и сметану до однородности.
Добавить порезанный персик. Перемешать.
В разъемную форму 20 см, выстеленную пергаментом, выложить тесто. Разровнять.
Сверху распределить творожную начинку.
Украсить дольками персика. Посыпать сахаром.
Поставить в духовку при 180* на 45 мин примерно. Ориентируйтесь по своей духовке.
Готовый пирог немного остудить, достать из формы. Окончательно остудить. По желанию посыпать сахарной пудрой.
*
Рецепт Наташи Чагай.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru