Пирог с ветчиной, сыром и творогом
Простой пирог из слоеного теста. Вам понадобится совсем немного времени для того, чтоб угостить вкусным пирожком ваших родных.
Ингредиенты
| Тесто слоеное - 300 г |
| Ветчина - 250 г |
| Сыр - 250 г |
| Творог - 200 г |
| Яйцо - 1 шт. |
| Соль |
| Перец черный молотый |
| Молоко для смазки - 20 мл |
Фото рецепт
Как приготовить пирог с ветчиной, сыром и творогом:
Ветчину нарезаем кубиками.
Добавляем сыр. У меня горгонзола, но можно использавать и другой сыр, желательно с ярко выраженным вкусом.
Добавляем творог.
Добавляем одно яйцо.
Тщательно перемешиваем начинку. Проверяем на соль, по желанию добавляем молотый черный перец и мускатный орех.
Слоеное тесто, раскатанное достаточно тонко, помещаем в форму для выпечки, вместе с бумагой.
Заполняем начинкой.
Закрываем произвольно. Не стоит мучиться, чтоб закрыть красиво. Когда пирог испечется, получатся абстрактные узоры. Смазываем пирог с сыром и ветчиной молоком. Убираем лишнюю бумагу.
Запекаем пирог с ветчиной при 180 градусах около 30-35 минут. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru