Пирог с яблоками и сахаром

Готовое тесто раскатайте в пласт и уложите в неглубокую форму. Края теста вытяните и положите на края формы. Очищенные яблоки нарежьте дольками и уложите на тесто. Сверху яблоки посыпьте сахаром и залейте сметаной. Печенье измельчите. Посыпьте яблоки крошкой из печенья. Края теста красиво оформите и поставьте пирог на 20 минут для расстойки. Затем выпекайте при температуре 230—250°С 15—20 минут.