Пирог шоколадный

Хлеб зачистить от корок, натереть на терке, соединить с растопленным маслом. Добавить сметану, растертые с сахаром желтки, какао и тщательно растереть. Ввести взбитые в пену белки. Полученную массу выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму. Выпекать в духовке 30-35 минут. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.