Пирог сладкий

Пирог сладкий

1

Дрожжевое тесто поставить на 3-4 часа для брожения в теплое место. Для приготовления начинки свиное сало нарезать маленькими кубиками и смешать с сахарной пудрой. Потолочь ядра грецких орехов, мелко нарезать финики и изюм. Выложить нарезанные фрукты к салу, добавить семена кунжута и тщательно перемешать. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм, нанести ровным слоем сладкую начинку и сложить тесто в квадрат. Подготовленный пирог уложить в сито или решетчатую подставку, выложенную марлей, накрыть крышкой и варить на пару до готовности.

Поделиться:

Ингредиенты

орех грецкий 0.25 стакана
пудра сахарная 35 г
семя кунжута 1 ст. ложка
изюм 2 ст. ложки
сало нутряное 25 г
финики 2-3 шт.
дрожжевое тесто 500 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru