Пирог со шпинатом
Вкусный, легкий в приготовлении весенний пирог со шпинатом. Такой пирог можно готовить на завтрак. Для быстроты лучше тесто замесить с вечера и положить в холодильник, а с утра сделать начинку, и пока все собираются, пирог будет выпекаться в духовочке и манить всех своим ароматом. Приятного вам аппетита!
Ингредиенты
| Для теста: |
| Мука - 200 г |
| Масло оливковое - 50 мл |
| Вода холодная - 50 мл |
| Соль - ½ ч. л. |
| Для начинки: |
| Ветчина - 150 г |
| Сыр - 100 г |
| Шпинат - 250 г |
| Яйца куриные - 6 шт. |
| Сметана - 100 г |
| Соль - по вкусу |
| Перец черный молотый - по вкусу |
Фото рецепт
Ингредиенты для пирога со шпинатом.
Как приготовить пирог со шпинатом:
Муку смешать с солью. Взбить миксером оливковое масло с холодной водой. Влить масло в муку и замесить тесто
Положить в холодильник на 10 минут.
Нарезать ветчину соломкой, сыр натереть на крупной терке.
Шпинат крупно нарезать, обжарить на сухой сковороде до испарения влаги.
Раскатать тесто в круглый тонкий пласт (форма диаметром 23 см). Выложить тесто в форму, прижимая к краям.
Выложить начинку: слой ветчины, тертого сыра, шпинат.
Яйца взбить со сметаной. Залить начинку яичной смесью.
Выпекать пирог со шпинатом в заранее разогретой до 190 градусов духовке 40 минут. Дать пирогу постоять 5 минут. Вынуть пирог из формы, нарезать на кусочки и подавать пирог со шпинатом к столу.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru