Пирог вишневый

Тесто раскатать в круглый или прямоугольный пласт. Вокруг пласта положить сделанный из теста жгут толщиной 2—3 см или загнуть края пласта вверх. Поверхность пирога покрыть творожным фаршем.

Удалить косточки из вишен, перемешать ягоды с остальными продуктами. Полученную вишневую массу положить на творожный слой. После полной расстойки выпекать пирог 30—40 минут при температуре 200—220°С.

Поделиться:

В духовке Рецепты изделий из теста Пироги Блюда из молока Блюда из фарша Русская кухня Пироги с мясом Блюда из вишни Вишневые пироги Пироги с вишней

Ингредиенты

Продукты на 1 пирог (1 кг):

тесто 700 г

фарш творожный 100 г

Для вишневой начинки:

вишня без косточек 250 г

желток яичный 4 шт.

песок сахарный 2 ст. ложки

молоко 0.5 стакана

мука 1 ст. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: