Пирожки из быстрого дрожжевого теста "Бегунок"

Приготовление быстрого теста:

Положите в стакан 50 г сырых дрожжей и 1 ч. л. сахара, добавьте чуток теплой воды, чтоб она покрыла дрожжи.

Когда дрожжи начнут подниматься, добавьте к этой массе 2 яйца, взбитых с 1/4 ч. л. соли. Всё взбейте вилкой и долейте теплой воды до одного стакана.

Просейте 3 стакана муки, порубите с 200 г мягкого маргарина.

В эту массу вылейте всё содержимое стакана. Замесите очень мягкое тесто и сделайте пирожки.

Выпекать такие быстрые дрожжевые пирожки можно и в духовке, и на плите. У меня получилось 26 пирожков в духовке.