Для этих вафельных пирожков не нужно замешивать тесто, достаточно приготовить только картофельную начинку.
Вафельные коржики - 20-22 шт. |
Картофель - 4 шт. |
Черемша - 10 шт. |
Яйца - 3 шт. |
Масло растительное для жарки |
Масло сливочное - 50 г |
Картофель отварите в подсоленной воде, разомните, добавьте сливочное масло и смешайте с черемшой. Оставьте остывать.
В миске слегка взбейте яйца.
В сковороде разогрейте растительное масло. Каждый пирожок обмакните в яйце, а потом выложите вафельные "пирожки" в разогретое масло, жарьте примерно 1-2 минуты, до золотистости.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru