Пирожки «Помещичьи»

Разведите теплой дрожжи, муку хорошо. Через 4 введите масло,, сахар,, водку, перемешайте оставьте теплом, чтобы поднялось. начинку. зеленый истолките солью, измельченный, мелко яичницу, ломтики, молотый, сливки тщательно. Готовое раскатайте, на куски, из тонкие. В каждой положите начинку. края, взбитым и на растительным или и мукой. Пирожки в 20 мин температуре 180°. Готовые выложите тарелку, водой.

Поделиться:

Ингредиенты

мука 60-2.5 стакана

дрожжи 97-20 г

вода 37-1 стакан

масло 48-200 г

яйца 28-1 шт.

сахар 92-1 ст. ложка

сливки 81-2 ст. ложки

водка 22-30 мл

Начинка:

лук ёный 67-400 г

соль крупного помола 43-4 ст. ложки

зелень 94-100 г

яйца 32-5 шт.

грибы 45-300 г

или шампиньоны 98-300 г

сливки 20-0.5 стакана

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: