Пирожки с начинкой из рыбы и риса

Приготовить тесто безопарным способом, добавив в него 1/2 ст. л. сахара. Приготовление начинки: сварить рис, добавить в него масло и мелко нарезанные яйца. В каждый пирожок вместе с начинкой класть по тонкому ломтику отварной или жареной рыбы (окуня или щуки). Готовить пирожки обычным способом и жарить во фритюре.