Пирожки с солеными огурцами

Очень пикантно и вкусно. Тесто замешивают безопарным способом.

Для начинки пассеруют репчатый лук. Затем соленые огурцы режут соломкой или трут на крупной терке. Обжаривают на растительном масле минут 10. Затем добавляют сахар и черный перец. Соединяют с пассерованным луком.

Разделывают тесто, лепят небольшие пирожки, дают расстояться и выпекают в духовке.

Поделиться:

В духовке Рецепты изделий из теста Блюда из огурцов Блюда из молока Огурцы соленые Пирожки Пирожки в духовке

Ингредиенты

мука 500 г

молоко 200 г

яйца 1 шт.

дрожжи 40 г

масло растительное 3 ст. ложки

масло сливочное 150 г

Для начинки:

огурцы 4 шт.

лук репчатый 3 шт.

масло растительное 6 ст. ложек

сахар 1 ст. ложка

перец чёрный по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: