Пирожки с телятиной

Замесите тесто муки, и и его 15 мин. промойте, от и прослойки слегка колотушкой, мелкими, посолите, и на или. Лук, и перец, очистите, нарежьте спассеруйте, затем к телятине.

начинкой пирожки, защипните теста выложите на или, предварительно маслом. в при 250—270°С.

Поделиться:

Ингредиенты

мука 49-5 стаканов

масло 19-300 г

или маргарин 68-300 г

яйца 3-2 шт.

сахар 70-2 ст. ложки

соль по вкусу

масло 87-2 ст. ложки

Начинка:

телятина 50-500 г

перец зелё сладкий 100-50 г

лук 39-1 головка

морковь 65-50 г

соль 18-0.5 ч. ложки

перец по вкусу

специи по вкусу

масло 20-2 ст. ложки

или жир 18-2 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: