Пирожки с яйцом и рисом

Как приготовить пирожки с рисом и яйцом:

В стакан вбить яйцо.
Влить кефир.

Долить стакан водой.

Влить содержимое стакана в чашу хлебопечки.

Всыпать муку. Влить масло.

Добавить сахар и соль.

Раскрошить в тесто дрожжи. Поставить тесто в хлебопечку и выбрать режим "тесто". Через час тесто будет готово.
(Можно замесить тесто вручную и оставить на час.)

Яйца мелко нарезать.
Мелко нарезать зеленый лук.

Смешать рис, зеленый лук и яйца. Добавить приправу. Перемешать.

Стол посыпать мукой, выложить тесто.

Разделить тесто на небольшие кусочки.

Противень застелить фольгой и смазать растительным маслом.

Чтобы сформировать пирожок, нужно взять шарик теста, слегка расплющить и растянуть его в лепешку. Обвалять в муке.

Взять лепешку в руку. Выложить на тесто начинку.

Закрыть пирожок со всех сторон.
Снова скатать в виде шарика.

Слегка сплюснуть и выложить на противень.

Слепить все пирожки. Оставить на 15 минут, чтобы они подошли. Включить духовку.
Поставить пирожки с рисом и яйцом в духовку и выпекать 20-25 минут при температуре 190 градусов.

Натереть сыр на мелкой терке.

Яйцо взбить.

Пирожки смазать яйцом.
Посыпать тертым сыром. Поставить пирожки с рисом и яйцом в духовку еще на 5 минут.

Пирожки с рисом и яйцом готовы.
Приятного аппетита!