Пирожки со шпинатом и козьим сыром

Как приготовить пирожки со шпинатом и сыром:

Яйцо взбить.

Добавить шпинат и сыр.

Добавить базилик и орехи.

Перемешать.

Один лист теста обильно смазать маслом. Сверху положить второй лист. Его тоже обильно смазать маслом.

Разрезать тесто на треугольники.

На середину каждого треугольника выложить начинку.

Закрыть начинку тестом, формируя треугольный конверт.

Перевернуть конверты швом вниз. Верх смазать маслом.

Запекать пирожки со шпинатом и сыром в разогретой духовке 40 минут при температуре 180 градусов.

Пирожки со шпинатом и сыром готовы. Приятного аппетита!