Пирожки «Волшебница»

Замесите безопарным. Готовое разделите порционные. Приготовьте. Нарежьте трески, поперчите,. Нарежьте тонкими, обжарьте вместе кусочками на масле. куски раскатайте тонкие. В каждой положите, заверните. Выложите на маслом на 4—5 см от и , разогретую 180—200°С. 15—20 мин.

Поделиться:

Ингредиенты

мука 40-6 стаканов

молоко 72-1.5 стакана

жир 18-70 г

или масло 76-70 г

сахар 35-1 ст. ложка

яйца 8-2 шт.

соль 5-1 ч. ложка

дрожжи 46-30 г

Начинка:

филе 12-400 г

лук 23-1 головка

масло 14-1 ст. ложка

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: