Пирожное "Киндер-Делис"

sovetskaya3984

По вкусу - один в один как известное детское пирожное. Шоколадный бисквитный рулет со сливочным кремом, разрезанный на кусочки-пирожные.

Поделиться:

Блюда из сыра Рецепты сладостей Торты На праздничный стол Торт бисквитный Торт шоколадный Пирожные Детский праздник Сыр сливочный

Ингредиенты

Яйца

Пудра сахарная - 6 ст. л.

Мука пшеничная - 3 ст. л.

Какао-порошок - 2 ст. л.

Сода пищевая - 0,5 ч.л.

Сыр плавленый - 200 г

Масло сливочное, комнатной температуры - 150 г

1. Белки отделяем от желтков.

2. Белки взбиваем с 3 ст. л сахарной пудры до густой пены.

3. Добавляем постепенно желтки. Взбивая.

4. Далее добавляем просеянную муку, какао и соду (все вместе). Перемешиваем.

5. Противень застилаем пергаментом. Выливаем тонким слоем тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10-13 мин.

6. Пока печется корж, нужно намочить полотенце. Переворачиваем готовый корж для рулета на мокрое полотенце, убираем бумагу. Если бумага не снимается, нужно намочить ее водой.

7. Далее вместе с полотенцем сворачиваем рулет и убираем в сторону.

8. Для начинки смешиваем сыр, размягченное сливочное масло и 3 ст. л. сахарной пудры (миксером).

9. Разворачиваем рулет, наносим крем, сворачиваем рулет. Убираем в холодильник на 1 час.

Приятного аппетита!

Поделиться: