Пирожное с начинкой

Жидкое тесто положить тонким слоем (не толще 1 см) на смазанный маслом, слегка посыпанный мукой противень и выпекать на среднем огне до появления золотисто-желтой корочки. После охлаждения разрезать на полоски, четырехугольники или треугольники или вырезать выемкой различные фигурки. Скрепить конфитюром куски, попарно покрыть глазурью. Вместо конфитюра и глазури можно использовать крем.