Пирожное венское песочное

Взбитый до состояния густой сметаны маргарин, яичные желтки, сахарный песок, ром и ванильный сахар растирать до тех пор, пока масса не превратится в густой крем.

Понемногу всыпать крахмал, добавить гашеную соду, перемешать. Добавить в тесто изюм и круто взбитый яичный белок. Отсадить печенье на противень и выпекать в разогретой духовке приблизительно 45 минут.