Пирожные «Кришна»

Растопить в кастрюле масло и примешать мед. Снять с огня, добавить изюм, сахар и молоко. Остудить.

В это время просеять в большую миску муку и пекарский порошок. Добавить орехи и кокос. Вылить в муку жидкую смесь. Вмешать кукурузный крахмал, растворенный в воде. Взбивать ложкой 1 минуту.

Переложить тесто в подготовленную форму и выпекать 30 минут.

Проверить, пропекся ли корж. Если нет, поставить в духовку еще на 5 минут.

Вынуть корж из духовки и оставить в форме на 10 минут для охлаждения. Выложить на решетку и остудить полностью. Нарезать квадратами или прямоугольниками.