Пирожные с изюмом

Просеять в большую миску муку, кукурузный крахмал, корицу и пекарский порошок. Смешать в кружке йогурт с лимонным соком.

В другой миске растереть до пышности масло с сахаром. По одной ложке ввести йогурт и сухую смесь, каждый раз перемешивая тесто.

Переложить тесто в подготовленную форму. Выпекать 30 минут. Проверить, пропекся ли корж. Если нет, поставить в духовку еще на 5 минут.

Вынуть корж из духовки и остудить. Нарезать квадратами и вынуть по одному из формы.