Пирожные с маковой начинкой

Растопленное сливочное масло растереть с сахаром, яйцом и желтками до густоты сметаны. Затем влить сметану, добавить корицу, всыпать муку, хорошо вымешать и поставить на холод. После чего тесто тонко раскатать, положить на смазанный жиром противень, смазать сливками или растопленным маслом, выложить приготовленный мак, нарезать квадратики и выпекать в горячей духовке (210-220°) в течение 15-20 минут.