Пирожные шаумкюссе

Пирожные шаумкюссе

2

В огнеупорном сосуде, поставленном на средний огонь, взбить белок с сахарным песком, пока масса не станет липкой. Затем добавить крупно нарубленные орехи и мелко порезанные цукаты и все как следует перемешать. Маленькими ровными кучками положить на бумагу, смазанную маслом и посыпанную мукой. Примерно на 3 часа поставить в холодное место, затем подсушить в умеренно теплой духовке.

Поделиться:

Ингредиенты

белок 4 шт.
пудра сахарная 125 г
орех грецкий 125 г
цукаты 50 г
масло сливочное по вкусу
мука по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru