Пирожок "Коровка-Буренка"
К чаю - пирожок "Коровка-Буренка".
Ингредиенты
| Тесто: |
| 200 г маргарина |
| 1 яйцо |
| 150 г сахара |
| 350 г муки |
| 50 г какао |
| 1 пакетик (10 г) разрыхлителя |
| Начинка: |
| 500 г творога (нежирного) |
| 4 яйца |
| 200 г сливочного масла |
| 1,5 ст. ложки крахмала |
| щепотка ванили |
| 150 г сахара |
Маргарин перетереть с сахаром, а потом все продукты по очереди смешивать, должно получится тесто не очень крутое, но самое главное, оставить кусочек теста (небольшой, на пятнышки для коровки!).
Дальше - начинка... Вот дело и вкус именно в ней...
Для начинки смешать все продукты и выложить на тесто, а сверху из раскатанного в лепешку остатка теста положить пятнышки для нашей коровки... И дальше в духовку..
Печь пирожок "Коровка-Буренка" 45-50 минут при 175 градусах в заранее разогретой духовке.
Фото рецепт
Выложить основу и сделать бортики по краям.
Выложить сверху начинку, смотрите чтобы начинка была ниже бортиков.
Из отложенного кусочка основы произвольно оторвать кусочки и сделать пятнышки.
Результат - пирожок "Коровка-Буренка" после выпечки.
Вот такая вкуснотища!)))
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru