Пивной крем «Розина»

Пиво, желток и сахар взбить в пену на водяной бане. Добавить замоченный и отжатый желатин. Снять с огня и немного остудить. Взбить белок в крепкую пену и вместе со сливками добавить к еще теплому крему. Подавать в холодном виде.

Поделиться:

Ингредиенты

пиво темное 0.125 л

желток 1 шт.

сахар 50 г

желатин 2 листа

белок 1 шт.

сливки взбитые 200 мл

Приятного аппетита!

Поделиться: