Плов бухарский без мяса

Очищенную морковь, репчатый лук нарезать соломкой и спассеровать на растительном масле до полуготовпости. Засыпать в посуду промытый, замоченный в холодной соленой воде рис, перебранный и промытый изюм, зелень петрушки. Залить горячей водой и варить при закрытой крышке до готовности.

Поделиться:

Ингредиенты

рис 400 г

морковь 400 г

изюм 200 г

лук 200 г

масло сливочное 160 г

зелень петрушки 40 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: