Плов из куриного мяса

В растопленном масле обжарить рубленый лук, добавить кусочками порубленную курицу. В закрытом котле тушить 15 минут. Добавить натертую на овощной терке морковь, соль, перец, лавровый лист, подлить немного горячей воды и тушить курицу до мягкости.

В глубокую посуду выложить рис, переложить его кусочками тушеной курицы и моркови.