Плов из пшеницы

Пшеницу толочь, затем промыть ее, очистить от шелухи. Готовую пшеницу замочить на 2—3 часа в теплой воде. Для плова приготовить зирвак. В зирвак засыпают пшеницу вместо риса. Воды налить в два раза больше обычного.

Поделиться:

Ингредиенты

путассу 1 кг

мясо мягкое 500 г

жир свиной 350 г

морковь 500 г

лук 3-4 шт.

соль по вкусу

специи по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: