Плов "Перлов"
Вкусная сытная каша из разваристой перловки со свининой.
Поделиться:
Ингредиенты
| Сваренная перловка – 2 стакана |
| Мякоть свинины – 300 г |
| Лук – 1 шт. |
| Морковь маленькая – 2 шт. |
| Перец сладкий красный – 0,5 шт. |
| Бульон – 1 стакан |
| Соль |
| Перец черный молотый |
| Масло сливочное – 1 ст. ложка |
| Зелень петрушки – 1 веточка |
Фото рецепт
Как приготовить плов из перловки:
Мясо режем небольшими кусочками и обжариваем на масле до румяности. Солим и перчим.
Добавляем к мясу мелко порезанные лук, морковь и перец и жарим все вместе 10 минут.
Добавляем заранее сваренную перловую кашу и бульон. Накрываем крышкой и тушим плов из перловки 10-15 минут до испарения бульона.
Готовый плов из перловки посыплем петрушкой.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru