Плов с чечевицей и рисом (муджетере)

Чечевицу сварить до полуготовности, добавить перебранный рис и продолжать варить до готовности. Нарезанный кружочками лук пассеровать на растительном масле, охладить и залить плов оставшимся маслом. Подать плов с пассерованным луком. Блюдо можно подать как в горячем, так и в холодном виде.

Поделиться:

Ингредиенты

рис 50 г

чечевица 50 г

лук репчатый 50 г

масло растительное 25 г

вода 200 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: