Плов с мозгами
Приготовить плов из риса.Мозги замочить в воде, снять с них пленку и варить в подсоленной воде с добавлением уксуса. Готовые мозги откинуть на сито, протереть и соединить со сливками. Залить плов протертыми мозгами со сливками, поставить в духовой шкаф и запечь до образования румяной корочки.
Поделиться:
Ингредиенты
| рис 60 г |
| масло топлёное 20 г |
| мозги 60 г |
| сливки 45 г |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru