В широкой кастрюле растопить масло (50% нормы), влить взбитые яйца, через 1 —2 минуты засыпать полуотваренный рис, полить разогретым маслом и на небольшом огне довести плов до готовности.
Подать плов на блюде, сверху положить куски яичницы, образовавшейся на дне кастрюли.
рис 80 г |
масло топлёное 25 г |
яйца 1 шт. |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru