100 г масла, 4 желтка, 2 яйца размешать добела. Влить 3/8 стакана сливок, добавить 8 г дрожжей, муки, вымесить тесто так, чтобы отставало от рук. Посолить, выбить тесто хорошенько, сделать небольшие плоские булочки, положить сверх каждой по 2 сливы, из которых вынуть косточки, посыпать сахаром и корицей, положить сверх слив кусочек свежего сливочного масла, поставить в духовую печь на 1/4 часа. Вынув, посыпать сахаром. Вместо слив можно взять вишен или яблок.
масло 100 г |
желток 4 шт. |
яйца 2 шт. |
сливки 0.375 стакана |
дрожжи 8 г |
мука сколько уйдет |
слива по вкусу |
корица по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru