Плюшки с корицей "Хризантема"
Цветы на блюде - РОМАНТИКА!!! А если утром 8 Марта, любимый приносит утром плюшки с корицей «Хризантема» вместе с ароматным кофе... МЕЧТЫ!!!!
Ингредиенты
| Для теста: |
| 0,5 л молока |
| 2 ст. л. сахара |
| 15 г сухих или 50 г свежих дрожжей |
| 1 ч. л. соли |
| 2 ст. л. растительного масла |
| 700-800 г муки (или сколько возьмет мягкое тесто) |
| Для начинки: |
| 50 г сливочного масла |
| 0,5 п. молотой корицы |
| 10-12 ч. л. сахара |
Итак, булочки «Хризантема», пошаговый рецепт.
В теплом молоке растворить дрожжи, сахар и подождать 15-20 минут, пока они поднимутся шапкой. Добавить соль, растительное масло и, постепенно подсыпая муку, вымесить мягкое тесто. Оставить его в теплом месте на 40-50 минут, чтобы тесто увеличилось в 2 раза.
Тесто выложить на доску, разделить на 12-13 шариков.
Фото рецепт
Раскатать прямоугольную лепёшку.
Смазать лепёшку растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром и корицей.
Сворачиваем в рулет.
Скрепляем края, чтобы получилась палочка.
Сворачиваем розочкой.
Ножницами надрезаем края в шахматном порядке.
Ставим плюшки «Хризантемы» в духовку при 180 градусах минут на 20.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru