Почки на вертеле под гранатовым соусом
Почки обмыть, нарезать, не удаляя жира, посолить, надеть на вертел и зажарить до готовности.
Потушить почки 2—3 минуты с нашинкованным луком в неглубокой кастрюле и залить гранатовым соусом.
Для соуса: гранатовый сок смешать с толчеными чесноком и стручковым перцем, солью и мелко нарезанной кинзой.
Поделиться:
Ингредиенты
| почки бараньи 4 шт. |
| или почки свиные 4 шт. |
| луковицы 2 шт. |
| чеснок 2 зубчика |
| сок гранатовый 2-3 шт. |
| перец острый 1 стручок |
| кинза по вкусу |
| соль по вкусу |
| перец по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru