Почки с луком и крахмалом

Почки, как в рецепте, отделенную мякоть узкими (3 ) полосками 3—4 см,.

В сковороде стакан, погрузить момент на 2—3 ломтики, слить, обдать холодной, откинуть дуршлаг обсушить полотенце.

. Обсушивание мясных, особенно, необходимо обжариванием. масло разбрызгиваться,, а давать, и быстрого, столь для технологии, нарушен, и либо искаженный, либо сыроватым.

сковороде масло, в измельченный, а 2 мин — почки обжарить до. Затем перец,, глютамат, соус, еще 2—3, добавить, сразу облить « молочком» (. е. в воде ), перемешать выложить блюдо.