Почки жареные

Бараньи почки разрезать вдоль на две половинки, снять верхнюю пленку и жир, промыть в проточной воде, осушить салфеткой, посыпать мелкой солью и обжарить на раскаленном жире докрасна. Затем почки подать на стол вместе с салатами или луком, полить виноградным уксусом.

Поделиться:

Ингредиенты

почки бараньи 500 г

масло растительное 100 г

лук 2-3 шт.

соль по вкусу

перец по вкусу

овощной гарнир по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: