Поджаренная телячья или свиная печенка

Нарезать кубиками очищенную, промытую телячью или свиную печенку. Поджарить на смальце лук, нарезанный кружками, положить нарезанную печенку и тоже поджарить. Посолить только перед подачей на стол, чтобы не стала жесткой. Еще лучше без лука, а только посыпать перцем.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Венгерская кухня Блюда из печени Печень с луком Печень свиная Свинина

Ингредиенты

печень телячья по вкусу

или печень свиная по вкусу

смалец по вкусу

лук по вкусу

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: