Свиную копченую грудинку нарезать (без кожи) поперек тонкими ломтиками, которые в свою очередь также разрезать поперек на три части. Кусочки грудинки поджарить на сковороде вместе с репчатым нашинкованным луком, добавить нарезанную тонкими ломтиками такого же размера, как грудинка, жареную свинину, посыпать сором, перцем, залить смесью яйца с молоком и запечь.
Подать свинину на той же сковороде, на которой, она запекалась. Отдельно к свинине можно подать картофель, огурцы, помидоры.
свинина 75 г |
грудинка копченая 40 г |
лук репчатый 15 г |
яйца 1 шт. |
молоко 20 г |
перец по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru