Поджарка по-азербайджански

Соотношение .

Баранью или задней нарежьте, посыпьте, перцем жарьте. почки от, разрежьте на половинки жарьте. запассеруйте лук смешайте с корейкой почками.

просеянной муки, и замесите тесто. до 1 мм ( должен равен сковороды, которой выпекать) выпекайте сковороде масла.

Перед на положите кульком, а него поджарку (3—4 на ). Блюдо помидорами, зеленью.