Похлебка из брокколи с фасолью

В кастрюльку с кипящей водой положить измельченные лук и морковь, добавить соль и растительное масло. Через 5 мин добавить перебранные и мелко нарезанные стручки молодой фасоли и консервированную фасоль с томатным соусом. Еще через 5 мин добавить нарезанные капусту и перец. Варить еще 5 мин, заправить зеленью петрушки и снять с огня. Посыпать похлебку измельченным укропом и подавать к столу. Эта похлебка вкусна и холодной.