Похлебка из чечевицы

Репчатый лук обжарить на сливочном масле, добавить замоченную чечевицу, влить горячую воду и варить 40 минут. Затем положить нарезанный кубиками картофель, нарезанный кружками корень петрушки, посолить и варить все вместе еще 20 минут.

Перед подачей к столу добавить в похлебку рубленую зелень.

Поделиться:

Ингредиенты

чечевица 250 г

картофель 50 г

масло сливочное 50 г

зелень петрушки 10 г

зелень укропа 10 г

вода 1 л

лук 1 шт.

корень петрушки 1 шт.

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: