Похлебка из печени с помидорами

Похлебка из печени с помидорами

Помидоры обдают кипятком, очищают от кожицы, разрезают каждый на 4 части, удаляют мякоть с семенами, кладут в глубокую сковороду с разогретым жиром, добавляют измельченный лук, соевый соус и соль. Жарят 5 минут, затем заливают кипятком и варят 15 минут. Печень промывают, нарезают ломтиками, кладут в сковороду с обжаренными овощами и варят сняв пену, 5 минут. Готовый суп перчат и подают к столу.

Поделиться:

Ингредиенты

вода 1 л
печень свиная 200 г
помидоры 3 шт.
лук репчатый 1 шт.
жир 2 ст. ложки
соус соевый 1 ст. ложка
соль по вкусу
перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru